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食品重金属检测仪仪器特点：
² 基于溶出伏安法，抗干扰能力强，灵敏度高，检测限低至ppb级（μg/L）；
² 工作电极采用长寿命无汞电极,安全环保；
² 样品前处理安全、简便，可以一次处理测试铅、镉、铬、汞、砷等多种金属；
² 快速检测，检测时间只需几十秒，检测前准备时间只需几分钟；
² 高清触摸屏幕，操作简便，无需掌握电化学专业知识；
² 测试过程自动化，支架自动升降，测试管旋转速度自动调节；
² 智能化程度高，数据可自动处理、显示、存储、打印；
² 使用成本低，开机成本低，耗材用量少；
² 使用方便，既可用于现场检测，也可用于实验室检测；
² 可与计算机连接使用，配备软件控制检测过程。
食品重金属检测仪技术参数:
² 系统分辨精度：电流零点对应的电位值不大于2mV；
起点电位与初始电位设定值相对偏差的值应不大于2%；
终点电位与终止电位设定值相对偏差的值应不大于2%；
² 小可测浓度：0.5 ppb （μg/L）；
² 重复性：RSD≤10%；
² 线性：线性相关系数r≥0.995；
² 外形尺寸：400×270×420 mm；
² 净重：14.0 ㎏。